شوربة فاهيتا المكسيكية

شوربة فاهيتا المكسيكية⠀

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة⠀
  • 1 حبة ك بصل مفروم⠀
  • 2 فص ثوم مهروس⠀
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبل مهروس⠀
  • 1 قطعة فيلية لدجاج مفروم⠀
  • 2/1 حبة فلفل حلو اخضر مفروم مكعبات صغيرة⠀
  • 2/1 حبة فلفل حلو احمر مفروم مكعبات صغيرة⠀
  • 2/1 حبة فلفل حلو اصفر مفروم مكعبات صغيرة⠀
  • 1 كوب عصير طماطم⠀
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم⠀
  • 1 ملعقة صغيرة ملح⠀
  • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود⠀
  • 1 ملعقة صغيرة بهار دجاج⠀
  • 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة⠀

طريقة التحضير

1 .في قدر سخني زيت الذرة او الزيتون، اضيفي الدجاج، اضيفي البابريكا والشطة وباستعما ل ملعقة قلبي الدجاج جيدا ليتشوح مع الشطة، غطي القدر⠀
لبضع دقائق ليجف الدجاج مع التقليب من وقت لآخر ليتغير لونه.⠀
2 .اضيفي الفلفل الأخضر، الأحمر و الأصفر، اضيفي البصل، الثوم ، قلبي المكونات بضع دقائق لتشويحها جيدا فتتشرب الخضروات بطعم البهارات.⠀
3 .اضيفي الزنجبيل والفلفل الأسود، البهار، عصير ومعجون الطماطم، اضيفي بعض الماء او المرق حسب كثافة الشوربة المطلوبة. اتركي الشوربة على⠀
نار متوسطة لبضع دقائق لتتسبك⠀

Exit mobile version