لازم تجربوها يا غوالي ..وصفة كتير كتير طيبة وسهلة عملتلكم ياها على آصولها متل المطاعم التركية 👌
المقادير
– خبز رمضان (البيدا) :
- 2 كأس حليب 400 مل
- 4.5 كأس طحين 700 جرام
- م ك سكر
- م ك خميرة
- رشة ملح
- بيضة واحدة
- نصف كأس شاي زيت نباتي
– شوربة العدس :
- بصلة متوسطة 1
- جزرة 1
- كوسا 1
- بطاطا 1
- م ص ملح
- م ص كمون 1/2
- م ص فلفل أسود
- 400 جرام عدس
- 2 لتر ماء
- م ص دبس بندورة
- م ك طحين 1.5
- م ك زبدة 2
- م ك زيت زيتون
– اختياري لصوس التقديم:
- زبدة او زيت
- فليفلة يابسة حدة او حلوة
