شوربة الحريرة

.
شوربة الحريرة 🍵
الان على السناب ..
@hind_alfawzan
بطريقة أجمل عمة 🎀💕
~ المقادير والطريقة:
– تحمس مكعبات صغيرة من البصل في مقدار من زيت الزيتون حتى تشقر .. ثم نضيف فص واحد من الثوم ..
– تضاف قطع صغيرة من اللحم الهبر “بدون عظم” ..
– يبهر بـ كمون وفلفل وقرفه والقليل من البهارات ..
– يضاف مطحون الطماطم ويترك ليتسبك ..
– ثم العدس البني .. وبعدها بخمس دقائق الأصفر ..
– ثم تُضاف مكرونه لسان العصفور.. و الشعرية
– نُذيب ملعقة من الدقيق في ماء ونضيفه .. ليعطي القوام الثخين للشوربة ..
– أخيراً البليلة والقليل من الكزبرة والشبت ..
– تترك لتغلي دقائق
– ثمّ تزين بالشبت والكزبرة
..
*الأصل في الحريرة “الكرفس” بدون شبت ولا ثوم ..
لكن هذه الوصفة لذيييذة جداً
..
.
صحة وهنا ..
..
.
كل رمضان وأنتم أجد عملاً، و أكمل أملاً، و ألمّ شملاً، وأسعد حالاً، وأوفر حلالاً، وأريح بالاً، وإلى الفردوس أقرب منالاً ..
تقبل الله طاعتكم✨🌙