شوربة الجريش

المقادير

طريقة التحضير

في القدر الضغط نحط على وضع الشوربة مدة ٣٠ دقيقة و نحط شوي زيت ثم نكشن البصل والثوم ثم نضيف اللحم و نقلب الى ان يتغير لونه نضع البهارات ثم الطماطم المطحون و الصلصة ويترك قليلا الى ان يتسبك ثم نضع الجريش و الملح بعد تصفيته من الماء ثم نصب الماء المغلي بمقدار لتر و نصف تقريباً ونضع اللومي و يترك يطبخ بقدر الضغط لمده ٣٠ دقيقة بعد ذلك تصير الشوربة جاهزه اذا حسيتي ان الشوربه خفيفه ممكن أضافه الشوفان تقدرون تشربون الشوربة كذا او ممكن تطحن لينعم قوامه ممكن أضافة القليل من العدس او الشوفان حسب الرغبة

📎الطبخ بقدر الضغط أسرع ياخذ ٣٠ دقيقة 📎 اما بالقدر العادي ساعتين تقريبا او على حسب النضج و صحة و هنا♥️