شوربة البصل اللذيذه🍲
.
المقادير:-
٥ بصلات حجم كبير تقص شرايح رفيعه ( ممكن استخدام البصل الابيض او البني)
ملعقتين طعام زبده- ملعقتين طعام زيت
ملعقتين طعام طحين
ملعقة طعام خل التفاح
ملح وفلفل اسود مجروش
عودين زعتر فرش
٤ اكواب ماي سلق الدجاج او اللحم او مكعبين ماجي نذوبهم بماي حار
.
الطريقة:-
بجدر نذوب الزبده ونضيف الزيت وتالي نضيف البصل ونحمسه عددل لما يذبل و يتغير لونه الى لون الكراميل …راح يطول معاكم يمكن ياخذ نص ساعه …تالي نضيف الملح وفلفل الاسود ونستمر بالتقليب ..وبس يوصل للون المطلوب نضيف الطحين ونحمس وبعدها الخل ونحمس و اخر شي نضيف ماي سلق الدجاج و الزعتر الفرش ونترك الشوربة تطبخ ١٥ دقيقه … و تقدم مع الباغيت او البف باستري و جبنة بروفلون او الموزريلا وعالفرن لما الجبن يذوب 🔥😋 وتقدم .
.
