وصفتنا من جنوب افريقيا اسمها شكالاكا من الذ الماكولات الافريقيه تقدم مع المشويات جربوها واعطوني رايكم 😍👌🏼
المقادير
- كيلو ارجل دجاج
- ١-بصل مفروم
- ٢-فص ثوم مهروس
- علبه فاصوليا بيضاء بالطماطم
- ١-فلفل رومي مقطع شرايح
- ٢-جزر مقطع شرايح
- فلفل احمر حار حسب الرغبه
- ١-م ص بهارات كل من: (فلفل اسود وكمون وكاري وبابريكا وثوم بودره وملح )
- زيت زيتون
- عصير ليمونه كبيره
طريقة التحضير
نخلط البهارات مع بعض وناخذ نص الكميه ونتبل الدجاج ونحط له عصير ليمون وزيت زيتون وندخله الفرن الين يستوي ويتحمر اخذ معي ٤٠ دقيقه
ع بال مايستوي الدجاج نجهز الشاكالاكا
في طاوه ع النار نحط زيت زيتون والبصل والثوم الين يذبل البصل نحط الخضار والفاصوليا وباقي البهارات وشوي مويا ونقلب ونغطي عليه الين يستوي ويتسبك
نطلع الدجاج من الفرن ونقدمه مع الرز والشاكالاكا وبالعاااااافيه 😍👌🏼
وصفات مشابهة
