شعرية بالسكر

‏ ‏مين كان يفطر شعرية بالسكر في طفولته 👶🏻 يقول أنا 👋 ؟ ‏ ‏ ‏متى آخر مرة اكلتوهاا؟‏ ‏كان ‏الفطور المفضل عندي وأنا صغيرة👶🏻. ‏الوصفة مكتوبة تحت 🧀
Who use to eat sugared vermicelli when they were a child 👶🏻 say me 👋? When was the last time u ate it? It was one of my favorite breakfast dishes when I was a child 👶🏻 The recipe is written down🧀. •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Vermicelli Sugar شعريه بسكر
Ingredients: ‏
2 cups broken vermicelli pasta
4tbsp regular sugar
1cooking spoon ghee oil
2-3pcs mystic gum
5tbsp ground sugar
1tsp sifted ground cardamom . ‏المقادير:
٢كسات شعيريه مكسره
٤م/ك سكر عادي
١ ملعقة طبخ سمن
٢-٣ مستكة
٥م/ك سكر مطحون
١م/ص هيل منخول . .
Recipe:
1) In pot add ghee, mystic gum, vermicelli, mix till dark golden brown, add hot water till covers pasta, cover to cook 15min, add sugar according to taste, cover 5 min & serve.
2) Mix ground sugar with cardamom, serve vermicelli in bowl, sprinkle little sugar mix on top. .
طريقة:
١) في قدر يضاف سمن، مستكة، شعيرية، يخلط حتى يصبح لونه البني الداكن الذهبي، يضاف ماء ساخن حتى يغطي الشعرية، ويغطي لطهي ١٥ دقيقة، يضاف سكر حسب الذوق، ويغطي ٥ دقائق ويقدم.
٢)يُخلط سكر مطحون مع هيل، ويُقدّم الشعيرية في وعاء، ويُرش مزيج قليل من سكر من الأعلى. . .