شبزية الزبيدي او مرق شبزي زبيدي
المقادير:
اهم شي خضروات او خلطة الشبزي انا مسويها من قبل موجوده بالحساب
#سمك اي نوع لكن طبختنا على الزبيدي اليوم بصل ثوم فلفل حار وبارد طماطم مطحونه ومعجون طماطم وتمر هندي
تتبيلة الزبيدي
بهارات سفرة النوخذة المشكل والسبايسي وكركم
الطريقة:
نتبل الزبيديه بالتتبيله المذكورة سابقاً
نقليها نصف أستوى
نحمس البصل ثم نضيف الثوم ومن بعده معجون الطماطم والفلفل الرومي واعشاب الشبزي ننتضرهم ياخذون طعم بعض نضيف عليه التمر الهندي المنقوع او الصبار نخليها تطبخ على نار هاديه لمدة ٥ دقايق بعدها نضيف الزبيدي وبعد خمس دقايق على نار هاديه ونزيد المويه كوب ثاني ونتركها تطبخ على نار متوسطة
لمدة ١٥ دقيقة وتكون جاهزة وبالعافية
