شاورما 🌯👌🏻
المقادير
- صدور دجاج
- بهارات مشكلة
- بطاطس🥔
- مخلل
- خبز مفرود
– الثومية:⬇️
١٣ فص ثوم🧄 / عصير ليمونة🍋
رشة ملح 🧂/ بيالة زيت نباتي
بخلاط فيلبس أحط الثوم مع عصير الليمون والملح، وأضربهم كويس وبعدين أضيف عليهم الزيت بالتدريج (إذا تبي الثومية تكون أثقل زود الثوم)
طريقة التحضير
أقطع صدور الدجاج بالنص بحيث تكون رهيفة ثم أتبلها بالبهارات والملح وزيت الزيتون وأخليها ترتاح شوي، وبعدها أدخلها القلاية الهوائية من فيلبس وأخليها على خاصية الدجاج حرارة ٢٠٠ لدة ١٧ دقيقة 🕓
بعد ما يخلص الدجاج أسوي البطاطس أيضا بالفيلبس👍🏻
أدهن الخبز المفرود بالثومية، ثم أحط البطاطس والمخلل والدجاج، وأحمرها على الصاجة😍😋
