كباجي
كباجي بالجبن 🧀✨
اكتشفي طريقة تحضير كباجي بالجبن، وصفة سهلة وسريعة تتميز بقوامها المقرمش وحشوة الجبن اللذيذة. هذه الوصفة مثالية كوجبة خفيفة أو كتحلية سريعة لأفراد العائلة!
المقادير:
- دقيق: 4 أكواب
- حليب بودرة: 4 ملاعق كبيرة
- سكر: ملعقتان كبيرتان
- ملح: رشة
- خميرة فورية: نصف ملعقة صغيرة
- بيضة: 1
- لون الزعفران: ربع ملعقة صغيرة
- زبدة: ربع أصبع
- ماء: كوب ونصف
- جبن سائل: للحشو
- سكر بودرة: للتزيين
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلطي الدقيق، الحليب البودرة، السكر، الملح، الخميرة الفورية، البيضة، لون الزعفران، الزبدة، والماء حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة.
- افردي العجينة وقطعيها إلى دوائر صغيرة.
- احشي كل دائرة بجبن سائل واتركيها ترتاح قليلاً.
- اقلي الكباجي في زيت غزير حتى تتحمر.
- رشي السكر البودرة على الوجه وقدميها ساخنة.
- استمتعي بالطعم الرائع! 🧀✨
💡 نصائح لضمان أفضل نتيجة:
✅ يمكنك إضافة القليل من الفانيليا لإضفاء نكهة إضافية.
✅ تأكدي من تسخين الزيت جيدًا قبل القلي للحصول على قوام مقرمش.
✅ قدمي الكباجي مع كوب من الشاي أو القهوة لوجبة خفيفة كاملة! ☕🧀
جربي هذه الوصفة اللذيذة اليوم واستمتعي بطعم كباجي بالجبن! 😍🧀
