🍟🌯🌯 شاورما عربي
طعم التتبيلة مع الصوص شيء خورافي لازم تجربوه 😍♥️♥️
⠀⠀
المقادير :
٥٠٠ غرام صدور دجاج
٣ ملاعق طعام زبادي
ملعقة كبيرة خل
ملعقتين كبيرة عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
⠀⠀
البهارات :
@majdiclub
@majdiclub
ملعقة صغيره ملح
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بابريكا حلوه
ملعقة صغيرة زنجبيل بودره
ملعقة صغيرة ثوم بودره
ملعقة صغيرة بهار مشكل
⠀⠀
للصوص :
٣ ملاعق كبيرة زبادي
ملعقتين كبيرة طحينة
ملعقتين كبيرة عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين مويه
٣ فصوص ثوم
الطريقة :
نقطع صدور الدجاج لشرائح طويلة ورفيعه ونتبلها وندخلها الثلاجه اقل شيء ٤ ساعات او تبلوها من الليل لانه كل ماقعدت بالثلاجه فترة اطول كل ماكان الطعم افضل بعدين نسخن الطاوه على حرارة عاليه ونحط صدور الدجاج الين ماتستوي وتنشف مويتها وتحمر من الجهتين وباقي الخطوات واضحه بالفيديو والخبز المستخدم خبز الصاج او اي نوع خبز
