٤ نكهات
زعفران وهيل / يانسون / فستق / و القرفة
المقادير
- ٤ بيضات
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ثلاث أرباع كوب زيت
- ثلاث أرباع كوب سكر
- كوب و نصف دقيق منخول
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير
نخفق البيض جيدا ثم
نضيف السكر و نخفق
و نطول بالخفق ثم
اضيف الدقيق المنخول
بالتدريج وآخر شي نضيف
البيكنج بودر
و نقسم الخليط لاربع
أقسام متساويه
و نحط النكهات عليها
منقوع الزعفران و الهيل
ملعقة كبيرة ماء نذوب فيه القليل
من الزعفران المطحون
و القرفه
و الفستق مع ملون طعام أخضر اختياري
يانسون حب
و نخلطهم و نحطهم في
كيس التزيين و نصبه
في آلة التشوروز
نكهة الزعفران و الهيل
نرش سمسم من فوق و تحت
و نقفل الاله الى ان يتحمر
و ننتهي من المقدار
نتركه يبرد وهو مكشوف
حتى يصير ناشف و مقرمش
و يقدم مع الشاي
و صحه و هنا ❤️
