سينابون اروى اختي🤎
الذ سينابون بالعالم صدقوني😋
” ثم نعجنها اول دقيقه بطيء ثم ٢د نرفع السرعه ونضيف بالتدريج وهي تعجن ٥٠ غ او ١/٤ كوب زبدة شبه ذايبه 🧈”
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
وقضينا!💆🏻♀️
نلمّها على بعض ونحط زيت تحتها ونخليها بمكان دافي تتخمر من ساعه الى ساعه ونص👌🏻
الذ سينابون بالعالم صدقوني😋
العجينه☁️|
العجينه اليابانيه الخرافيه القطنيه السهله😍💛
( اولًا المحسن الطبيعي للعجين👌🏻)
١/٣ كوب طحين 🥛 + ٣/٤ كوب ماء 💧
” خلطهم سواء على البارد ثم على نار هاديه جدًا نقلّب الى ماتصير قوامها عجينه متامسكه شفافه👌🏻نخليها تبرد شوي ”
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
بـ العجانه🌪|
- ٤ اكواب طحين
- ١/٤ كوب سكر
- ١ م ك ونص خميره
- ٢ م ص ملح 🧂
- ٢ م ك حليب بودرة
- ١ كوب حليب سائل 🥛
- ١ بيضه 🥚 ثم نضيف المحسن الطبيعي للعجين👍🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
وقضينا!💆🏻♀️
نلمّها على بعض ونحط زيت تحتها ونخليها بمكان دافي تتخمر من ساعه الى ساعه ونص👌🏻
القرفه 🤎|
- ١٠٠غ زبدة
- ١ كوب سكر بني
- ٢ م ك قرفة
الخلطه الكريمية 🥣|
- ١ كوب جبن كريمي
- ٣/٤ زبدة 🧈
- ١/٢ كوب سكر ناعم
- ١ م ص فانيلا سايلة
وثم نقسم العجينه على اثنين ونفرد ونحط خلطة القرفة ونلفها وقطعناها بالخيط ارتب بكثييير ونحطها بالصينية ونخليها تتخمر الى ماتتضاعف وعلى الفرن ١٠~١٥د النار من تحت واخر ٥د نشغل النار من فوق👍🏻🔥 وثم الخلطه الكريمية والبيكان وياسلام🤩
لذيذ لذيذ لذيذ بشكل خُرافي😋
وبالعافيه😋❤️
