سميت

57303636 1234653323369643 5923750001403592855 n

سميت
هشّ جداً .. بقشرة حلوة مقرمشة

لمن يُفضلون السميت “القاسي” لاتناسبهم هذه الوصفة🤭🌹

*المقادير والطريقة:
~ للعجينة..

  • ٣ ملاعق سكر.
  • نصف كوب زيت.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • ٥ ملاعق كبيرة حليب بودر.
  • ٣/٤ كاس لبن .
  • ١/٢ماء دافئ.

– تخلط جيداً .. ثم يُضاف الدقيق على دفعات إلى أن تتماسك – تقريباً كوبين ونصف .. إلى ٣ أكواب
– تعجن وتترك لتختمر نصف ساعة ..

– تقسم العجينة إلى كرات متساوية .. تبرم ثم تعكف وتلف على بعضها وتشكل على شكل حلقة ..
– تُغمّس في خليط عبارة عن:

  • – ربع كوب دبس تمر
  • – ملعقة كبيرة عسل
  • – ٣/٤ كوب ماء
  • – ثم تغطى مباشرة بالسمسم المحمّص

– تخبز على حرارة ١٨٠-٢٠٠ من أسفل ومن أعلى ..

صحة وعافية♥️

‏وما كان الله ليرُد عبدًا أتاه ..
ودمعُه في جوفه يروي ثَراه ..
إذا قال يا ربي أغثني، ينادى في السماء لبّو رجاه ..*
🌧

Exit mobile version