سميت

سميت
هشّ جداً .. بقشرة حلوة مقرمشة

لمن يُفضلون السميت “القاسي” لاتناسبهم هذه الوصفة🤭🌹

*المقادير والطريقة:
~ للعجينة..

– تخلط جيداً .. ثم يُضاف الدقيق على دفعات إلى أن تتماسك – تقريباً كوبين ونصف .. إلى ٣ أكواب
– تعجن وتترك لتختمر نصف ساعة ..

– تقسم العجينة إلى كرات متساوية .. تبرم ثم تعكف وتلف على بعضها وتشكل على شكل حلقة ..
– تُغمّس في خليط عبارة عن:

– تخبز على حرارة ١٨٠-٢٠٠ من أسفل ومن أعلى ..

صحة وعافية♥️

‏وما كان الله ليرُد عبدًا أتاه ..
ودمعُه في جوفه يروي ثَراه ..
إذا قال يا ربي أغثني، ينادى في السماء لبّو رجاه ..*
🌧