مساكم الله بالخير اخواني المتابعين والمتابعات اليوم طبختنا من المطبخ المصري العريق بلمسات كويتيه سمك مشوي بالرده الي اهي نخاله القمح مع اضافة البصل من عندي والشبنت الاخضر من عندي سوف تنزل يوتيوب على قناتي بعد قليل الرابط فوق ☝️والسمك المستخدم هوالسبوريم الخلطه بارده خاليه من الفلفل تصلح للأولاد لصغار
الطريقه :
سمك طازج مفتوح من البطن ومنضف
اي نوع تحبونه من السمك
التتبيله فصوص ثوم
وخل وليمون وزيت زيتون
مع كزبر اخضر وبصل يفرم بالمكينه
ونظيف عليه مره ثانيه كزبر اخضر وشبنت وطماط ويخلط ياليد ونظيف البهارات كمون وفلفل اسود وكزبر ناشف وملح نخلطهم ونصفي الماء منهم
وننقع السمك بماي التتبيله ساعه ثم نحشيه بالخلطه ثم نقلبه بالنخاله الي اهي الردة وثم علا التاوه الحديد نشويه لكل وجه عشر دقائق ونرفعه بعد الاستواء ونصب عليه باقي التتببله مالت عصارت الخضار مع البهارات ليتشرب فيها ونقدمه مع الخبز اوالرز وعليكم بالعافيه اذا عجبكم المقطع لاتنسوني بالايكات والكومنتات الجميله
@osama_alqassar4
