مساء الخييير ♥️
وصفتنا اليوم سمك فيليه بصلصة الليمون والشبت🐟🍋🌿 .
المقادير
- قطعتين سمك فيليه
- ٢-م ك زبده
- ١-م ص بهارات كيحن او بهارات سمك او اي بهارات تحبو
- ملح وفلفل اسود
- ١/٤-كوب عصير ليمون
- ٢-م ك شبت مفروم ناعم
- قطع ليمون
- ١/٤-م ص نشاء مذوبه بمويا
- دقيق للتغطيه
طريقة التحضير
نتبل السمك بملح وفلفل اسود وبهارات الكيجن او بهارات السمك ونغطيه بالدقيق وفِي طاوه ع النار نحط شوي زبده ونشوح السمك من الجهتين كل جهه تقريباً ٥ دقايق او لما يستوي تماماً نطلعه ونضيف بنفس الطاوه نضيف ملعقتين زبده لما تذوب نضيف لها الليمون والشبت والنشاء وقطع الليمون ونقلب شوي ونطفي النار
نحط السمك بصحن التقديم وفوقه صوص الليمون وقطع الليمون وندينه بالشبت ونقدمه وبالعااااافيه .
ملاحظه : ممكن نستخدم اي أعشاب غير الشبت .
#تصويري #طبخات_مانوشا #الطباخ_الصغير#فيليه_سمك
