سمكه ٧ كيلو بالفرن
سمكه ٧ كيلو ماشاءلله حنسويها بالفرن بدون قلي بتتبيله رهيبه 👌
المقادير
سمك الحجم والنوع الى تفضلونه بس اهم شي يكون فرش طازج ويكون نوع للشوي تحديدًا مو قلي ننظفها كويس ونسوي فيها شقوق
– التتبيله:
ملح وليمون ورشة كمون
– بعدها نجهز الحشوه:
- ٥ حبات فلفل رومي
- ٥ حبات طماطم
- ٣ ملاعق معجون طماطم
- ملح ، فلفل اسود ، كمون ، كزبره مطحونه ، بابريكا
- بصل ٢ حبه كبيره
- ٥ فصوص ثوم مهروس
- ٢ فلفل حار 🌶️
- ٢ حبه ليمون عصير
- كوب مويا
نغطيها بورق زبده وقصدير وندخلها الفرن على حراره ٢٠٠ من تحت فقط لمدة ساعه ونص لو السمكه كبيره وكمان حسب نوع السمك اذا صغيره مايحتاج قصدير وتخلي الوقت تقريبا ٣٠ د او ٢٠ د
وبالعافيه ❤️
