🍲 شوربة الحب البيضا – قوام كريمي ونكهة غنية!
شوربة الحب البيضا هي واحدة من أطيب الشوربات الخليجية الغنية بالنكهات. تعتمد على القمح الأبيض المطهو مع اللحم والحليب لتعطي قوامًا كريميًا لذيذًا، وتُعد وجبة مشبعة ومغذية مثالية في الأجواء الباردة! 😍
🌿 المكونات:
- 1 كيلو لحم بالعظم
- نصف كوب بصل مقطع
- 1 فص ثوم سليم
- 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة سمن حيواني
- بقشة بهارات شوربة
- 1 وربع كوب حب أبيض أمريكي مغسول
- 2.5 لتر ماء فاتر
- 1 وربع كوب حليب طازج
- 2 قرن فلفل أخضر
👨🍳 طريقة التحضير:
- في قدر الضغط الكهربائي، ضعي اللحم، البصل، الثوم، البهارات، السمن، بقشة البهارات، وحب القمح الأبيض.
- أضيفي الماء الفاتر وأغلقي القدر، ثم اضغطيه لمدة 50 دقيقة.
- بعد انتهاء الوقت، افتحي القدر وأضيفي الحليب وقرني الفلفل الأخضر، ثم اضبطي الملح.
- اتركي الشوربة تغلي لمدة 3 دقائق إضافية قبل التقديم.
- قدّميها ساخنة واستمتعي بطعمها الرائع! 🍲✨
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 10 دقائق
🔸 وقت الطهي: 50 دقيقة
🔸 الإجمالي: 60 دقيقة
🔸 تكفي: 4-6 أشخاص
جرّبي هذه الوصفة الشهية واستمتعي بأفضل نكهة لشوربة الحب البيضاء التقليدية! 😋💛
