سمبوسة المسخن مع صلصة اللبن 👌
.
المقادير:-
عجينة سمبوسه
ملعقة طحين نذوبها بشوية ماي ( عشان نسكر العجينه)
.
حشوة المسخن❤️
٣ صدور دجاج مسلوقين ومسحبين
٥ بصل شرايح
٣ فصوص ثوم
ملعقتين طعام سماق
ملعقتين طعام دبس الرمان
صنوبر
عصير نص ليمونه
البهارات ( ملح وفلفل اسود وكزبره)
.
الطريقة:-
نحمس البصل بزيت زيتون و شوية زيت عادي لما يذبل نضيف عليه الدجاج ونحمس وتالي الثوم مع البهارات ..وبعدها السماق و دبس الرمان والليمون ونستمر بالحمس .
نحشي عجينة السمبوسه بالحشوه ونسكرها عدل و نفرزنها ساعه تالي نقليها
.
صلصة اللبن:🍶
لتر لبن – علبة روب – ملعقتين طعام نشا – مكعب ماجي
نخلطهم مع بعض عدل تالي نشغل النار ونخلط لما يثقل اللبن .
بطبق التقديم نصب اللبن و شوية دبس الرمان للزينه وفوقها نضيف السمبوسه و يزين بالسماق والبقدونس والرمان 👌😋
.
فيديووو الوصفه بالهايلايت👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆
.
.
