سمبوسة التوست

منال العالم Manal Alalem
سمبوسة التوست

المقادير

  • 2 كيس خبز توست

– الحشو:

  • 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
  • 1 حبة متوسطة بصل مفروم
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 1 قرن فلفل اخضر مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
  • 2 حبة متوسطة بطاطس مسلوق
  • 1 كوب بازيلا
  • 1 ملعقة صغيرة بهار ماسالا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 كوب كزبرة مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

– خليط اللصق:

  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة ماء

– الشتني:

  • 1 كوب زبادي
  • 1 كوب كزبرة خضراء
  • 2 فص ثوم
  • 1 قرن فلفل اخضر حار
  • 1/2 حبة متوسطة بصل
  • 1 قطعة صغيرة زنجبيل
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

– للقلي: زيت ذرة

المصدر: @manalalalem

وصفات مشابهة
↑
Exit mobile version