سمبوسة أمي

سمبوسة أمي 👌🏻😍✨
@rodr_1997
@rodr_1997 .
هذي سمبوسة أمي من اساسيات سفرتنا في رمضان 🌙✨
لذذذذيذه وتبقى هي المتصدرة طول شهر رمضان 👌🏻😍
.
استخدمت قلايه هوم الك الهوائية من قصر الاواني 🤩
@qasralawani
@qasralawani
طبعاً هذي اكبر قلايه هوائية قد شفتها ما شاء الله
بحجم 8 لتر 👌🏻 مناسبه جداً للعوائل الكبيره ولشوي الدجاج ولحم🙋🏻‍♂️
.
@rodr_1997
حشوه السمبوسة 🤩👌🏻✨
في تاوه على النار شويه زيت
وأحمس حبتين بصل 🔥
وبعدين أضيف نص كيلو لحم مفروم 🥩
وملعقة صغيره فلفل اسود ومثلها ملح ✨
@rodr_1997
وبعدين أضيف الخضار …
كوب بازلاء مجمده
حبه بطاطس مقطعة ومقليه
حبه جزر مبشور او مقطعة صغير
وآخر شيء أقفل النار واضيف بقدونس او كزبره 🍃
@rodr_1997
وبس كذا الحشوه جاهزة✨👌🏻🤩
ونحشي عجينة السمبوسة (مثل ما هو موضح بالڤيديو )🙋🏻‍♂️
@rodr_1997
وممكن نفرزنها بعد كذا ❄️
وممكن نقليها بزيت او القلايه الهوائية او بالفرن 🔥
ونقدمها مع شويه صوصات : شطه ، سلطه لبن ، رانش صوص 👌🏻😍
@rodr_1997 .
وبس كذا 🙋🏻‍♂️💙
.
وبالعاافية ✨👌🏻😍🤩🌙