سلطة سيزار الأصلية 😍
المقادير
- توست
- خس
- جبن بارمزان
*للصوص :
- صفار بيضة
- فص ثوم
- ملعقة طعم خردل
- ملعقة طعم عصير ليمون
- ملعقة طعم جبن بارمزان
- ملح
- فلفل
- زيت زيتون أربع ملاعق كبيرة
- زيت نباتي أربع ملاعق كبيرة او أكثر الا أن يصير الصوص ثخين …..
1 large free-range egg yolk
1 fat garlic clove, crushed
Juice of ½ lemon
2 tsp Dijon mustard
50ml extra-virgin olive oil .50ml oil
2 cos lettuces, leaves removed and roughly sliced
75g ready-made croutons
75g Parmesan shavings
