المقادير
- كينوا مسلوقة ( ربع ك كينوا سلقته في نص كوب ماء)
- ذرة مسلوقة ومشوية ومقطعة
- شمندر مقطع
- فجل شرايح
- بصل شرايح ماحطيت
- رمان
- طماطم كرزي
- بقدونس مفروم
- نعناع مفروم
- جبن فيتا
- سمسم اسود
– الدريسنغ:
( مقدار متساوي)
- ليمون
- زيت زيتون
- خل بلسميك
- دبس رمان
- شرايح فلفل حار وشوي بقدونس
- ملح وفلفل اسود
