سلطة الخضار حاره حلوه لذيذة
جدا وراح تعجبكم
مميزه بالنكهة وغنية بالخضار
المقادير
- بصل حبتين مفروم
- ثوم مقطع ناعم
- علبة حمص
- علبة ذرة
- كيس خضار مجمد ونسلقه بماء وكمون وفلفل اسود ونصفيه ونتركها يبرد
- فلفل رومي اخضر او احمر
- جزر مقطع ناعم تقريبا حبة
- كرنب بنفسجي كوب
– مكونات الصوص:
- نص كاس كاتشب
- 2 م ك شطة
- ثلاث ملاعق صويا
طريقة عمل السلطة
في وعاء على النار نضع زيت زيتون ثم البصل والثوم مع الفلفل الرومي ويقلب جيدا ثم
نضيف باقي مكونات الصوص الكاتشب والشطة والصويا ونقلب ثم نضع الخضار المسلوقة والحمص والذرة ونقلبها حتى تتجانس اخر شي نضع الجزر والكرنب وملعقة صغيرة من الخل ثم تغرف في طبق التقديم او الاكواب الزجاجية وتزين بالليمون
يقدم بالهنا والعافية وهي حارة لذيذة جدا
وبالعافية
ممكن اضافة فاصوليا حمراء او لوبيا او ماش مسلوق
