سلطة البطاطس

سلطة البطاطس🌿🥔

*المقادير والطريقة:
– مكعبات متوسطة من البطاطس، تسلق حتى تنضج .. مع المحافظة على شكلها ..
– أعواد من الفاصوليا تسلق كذلك مدة خمس إلى سبع دقائق بحسب الكمية ..
– تُصفى من ماء السلق وتترك حتى تبرد تماماً ..
– نُضيف لها أوراق الكزبرة أو البقدونس
– أوراق الزعتر الطازجة
– نغمرها بـ “زيت زيتون بالليمون+ زيت زيتون حار+ رشة من اعشاب ايطالية، زعتر بري، ريحان، اكليل الجبل”
– أخيراً رشّة سخيّة من مبشور جبن البارميزان .. وقطرات من الليمون ..

صحة وعافية🌿♥️

. ‏”ويحدثُ أن تقرأ آية في القرآن
‏فتحتضنك كما لا يمكن لأي ذراعين احتضانك
‏وتسندك كما لا يمكن لأي عكاز إسنادك
‏وتعزيك كما لا يمكن لأي كلام عزاءك
‏وتواسيك كما لا يمكن لأي قول مواساتك
‏هذا القرآن حضن وعكاز وعزاء ومواساة
‏وأحيانًا كثيرة ضماد لجروح كثيرة لا يراها الناس!”