سلطة البامية

سلطة البامية ..

*المقادير والطريقة:
– طبقة من الجرجير
– ثم باميا مقطعة ومقلية .. +باميا مجففة بزيت زيتون “اختياري”
– صنوبر محمّص
– بيكان محمّص
– توت مجفف أو زبيب “اختياري”
– خبز مفرود مقطع ومحمّص في الفرن
– رمان
– لصوص السلطة: مقادير متساوي من:
زيت الزيتون+ ليمون+ معجون طماطم مجفف”اختياري”
..
.
صحة وعافية♥️
.
.
_

كلما تذكّرت صباح العيد .. وكيف الخطيب يهنئ من قام رمضان ومن كتبه الله من العتقاء .. ينتفض القلب وتتسارع الأنفاس .. وتتسلل الحسرة .. وتبدأ الذاكرة تسترجع عتبة الأيام .. وأقول:

ليتني خففت من النوم.. ليتني قللت من الاكل..
ليتني استغللت الأوقات أفضل..
ليتني ختمت القرآن مرات ومرات.. لازلنا في بداية السباق وفي الوقت متّسع …
فسارعوا إلى مغفرة من ربكم وجنة عرضها السماوات والأرض ..🌱