ستيك دجاج مع صلصة المشروم اللذيذه

🍄ستيك دجاج مع صلصة المشروم اللذيذه🍄

المقادير

  • ٢ صدرر دجاج قطعتهمن النص عشان تكون عندي شريحه دجاج ضعيفه ( تبلته في ليمون وملح وفلفل اسود)
  • كوب ونص طحين نضيف عليه ( ملح وفلفل اسود و بابريكا مدخنه- اعشاب ايطاليه)
  • زبده – زيت
  • مشروم
  • ٤ فصوص ثوم
  • نص كوب كريمه
  • روزماري – ملح-فلفل اسود مجروش
  • ربع كوب جبن بارميزان
  • ٣ ملاعق طعام ورشسترشاير
  • كوب ونص ماء مذوب فيه مكعب دجاج او خضار

طريقة التحضير

نغطس الدجاج بالطحين المخلوط معاه البهارات من الصوبين ..و نشوحه بمقلاة فيها زيت و زبده .
لما يتحمر الدجاج من الصوبين نشيله وبنفس المقلاة نضيف قطعه زبده صغيره و نحمس الثوم ونضيف المشروم مع الروزماري وملح وفلفل اسود ..و نشيل شوي من المشروم …و تالي نضيف الكريمة وجبن البارميزان والصوص و ماء الدجاج
ونترك الصلصة تطبخ وبعدها نطحن الصلصة و نضيف الدجاج مره ثانيه و المشروم اللي عزلناه بعد ..و يقدم مع الماش بوتيتو او اي نوع من الباستا😋👌

Exit mobile version