– الغواكامولي:
حبة طماطم منزوعة البذور وحبة بصل وبقدونس نفرمهم ناعم كلهم ونضيف عليهم افوكادو مهروس وملح وفلفل وعصير ليمون وملعقة ساور كريم او لبنه ونقلبهم ونضيف علي الوجه زيت زيتون
– معجون الثوم الاسود والزبده:
ثوم اسود نهرسه مع ملعقة زبده بحرارة الغرفه
– الستيك:
اخدت قطعتين ستيك ريب اي
نشويهم علي مقلاة ساخنه جدا
اجمالي وقت التسويه ٨ دقايق مع التقليب كل دقيقتين ونتبله بملح وفلفل من الحانبين ونضيف روز ماري للنكهه وندهنه بمعجون الثوم الاسود والزبده ونخليه يرتاح ربع ساعه قبل التقطيع
– نجهز البطاطس المهروسه:
نسلق البطاطس بملح ونصفيها ونضيف عليها زبده وفلفل اسود وكريمة طبخ ونهرسها
نقطع الستيك بعد مارتاح
نسخن الصاج ونضيف عليه الجبنه تذوب وفوقها البطاطس والستيك والغواكامولي ونقدمهم وبالعافيه
تركيبه لذيذذذذذه حدا جربوها
