ستيك بصوص الحامض والثوم
تتبيلة الستيك:
- ملعقتين خل تفاح او ابيض
- ملعقة خردل كبيرة
- ملعقتين زيت زيتون
- ملعقة صوي صوص كبيرة
- ملح
- فلفل مشكّل
- زعتر فرش أو اوريغانو.
طريقة التحضير
مننقعُن ساعتين على الأقل.
ما تقلوا اللّحمة كتير بس اشويحة من الجهتين.
بس نقلي الستيك منحط ٢ كوب مي او كوب ونص حسب كمية اللّحمة لي عم تعملوها .مع نص او مكعب مرق لحمة،منغليهُن شوي ومنصفيهُن فوق الستيك.
بترجعوا بتدوبوا ملعقتين كبار طحين بنص كوب مي وبتزيدوهن .
بتغلوا الستيك ليتقل الصوص آخر شي بتطفوهُن بحامض وتوم،٦ حصوص توم وعصير حامضتين🤤😋😋😋.
بتعدلوا الملح
وألف صحّة.❤️.
زكروني بدعوة حلوة🥰
