المقادير
- 300 جرام سباجيتي
– الكفتة:
- 500 جرام لحم مفروم
- 1 حبة بيض
- 1/4 كوب بقسماط
- 1/4 كوب بقدونس مفروم
- 1/4 كوب شبت مفروم
- 1/4 كوب جبن رومي مبروش
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
- 4 حبة متوسطة طماطم ناضجة
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1 حبة كبيرة بصل مفروم
– للتزين:
- جبن
- بقدونس
