.
شاندوتشات ايطالية ..♥️🇮🇹
هشّة ولذيذة ..🤤
@hind_alfawzan
* المقادير والطريقة:
~للعجينة:
– ٣ ملاعق سكر – نصف كوب زيت زيتون أو عادي
– رشة ملح – ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– ملعقة كبيرة خميرة – ٥ ملاعق كبيرة حليب بودر – ٣/٤ كاس لبن – ١/٢ماء دافئ – كوبين ونصف دقيق أبيض+ حزمة شبت مقطعة+ ملعقة كبيرة ريحان مجفف+ زعتر بري+ اكليل الجبل .. نوعين زيتون مقطع “اسود، أخضر”
– تعجن المكونات جيداً .. ومن الممكن زيادة الدقيق حتى تتماسك ..
..
– تُترك لتختمر مدة نصف ساعة ..
..
– تفرد بسمك “واحد انش” وتقطع لمربعات ..
– تُدهن بالحليب .. وتخبز على حرارة متوسطة إلى مرتفعة من أسفل ثم من أعلى ..
..
.
* الحشوات ..
الحشوة الأولى:
– مسحة من صلصة البستو الجاهزة
– ورقة جرجير
– شريحة طماطم
– جبن حلوم مشوي
.
الحشوة الثانية:
– مسحة من صوص فرنسي
– شريحة خس
– شريحة طماطم
– صدر دجاج مشوي
* لأعداد صدر الدجاج المشوي:
صدر دجاج طازج يتبل بـ (بزيت زيتون+ليمون+بهارات الدجاج+ملح+فلفل أسود+ بابريكا+ صويا صوص ) يوضع على صاجة حارّة ويحمّر من الجهتين ..
.
* الحشوة الثالثة:
– مسحة مايونيز
– شريحة خس
– جبن شرائح
تونة، لإعدادها:
(تونة+ ليمون+ فلفل أسود+ شبت+ مايونيز أو جبن)
..
.
صحة وعافية♥️ كلما حركت شفتيك و أنت تردد:
سبحان الله وبحمده، سبحان الله العظيم
”تذكر .. أنها أثمن أمنيات الموتى !”
فهي خفيفه على اللسان وتثقل الميزان، و يحبها الرحمن ..
🌿♥️
