سالمون🧡
*المقادير والطريقة:
~ التتبيلة الأولى (الصويا) ..
-ملعقة كبيرة من كل من:
- صويا صوص
- صوص ورشستر
- زيت سمسم
- ملعقة صغيرة سكر بني
- رشة بابريكا.
ندهن قطعة السالمون، (أضفت ملح مدخّن)
-ونشويها في فرن مسبق التسخين على حرارة ٢٢٠ من تحت وفوق، مدة ٧-١٠ دقايق (بحسب حجم قطعة السالمون)🔥
نزينها بالسمسم، والبصل الأخضر.
~التتبيلة الثانية (الثوم والليمون) ..
-ندهن حبة السالمون بزيت الزيتون، ونرش عليها:
ملح+ فلفل أسود+ بابريكا+ ورقيات ايطالية.
-ونشويها في فرن مسبق التسخين على حرارة ٢٢٠ من تحت وفوق، مدة ٧-١٠ دقايق (بحسب حجم قطعة السالمون)🔥
-نغمرها بصوص الليمون والثوم، عبارة عن:
قطعة زبدة نذوبها+ نضيف عليها ملعقة ثوم مهروس ونحمسه لما يتشقّر (انتبهوا يتحمر بزود يطلع فيه مرورة)+ عصير ليمونة صفراء كاملة+ نصف كوب مرق دجاج.
-نتركه على نار هادية لما يتكثف، نطفي النار+ نضيف بقدونس+ ملعقة صغيرة عسل.
نجمّلها بشرايح ليمون .. وأوراق كزبرة 🌿
صحّة وهنا♥️
“إذا أردت التغير الحقيقي في حياتك، فابدأ في إصلاح صلاتك، واعتن بها حق العناية، وصلِّ صلاة حقيقية، باطنها الخشوع، ظاهرها الطمأنينة، واستشعر في إقبالك على هذه الصلاة، رؤية الله أمامك، حتى تصل إلى هذه الآية العزيزة؛”قد أفلح المؤمنون؛ الذين هم في صلاتهم خاشعون”.
فتفلح في حياتك وآخرتك!”🌱
