رول تشيكن براتا المشهوره لازم تجربوها ب البراتا تاخذكم الى ستريت فوود باكستان و الهند 😍
المقادير
- لكل ١ كيلو صدور دجاج :
- بصله كبيره مفرومه مع نص راس ثوم و زنجببل انش
- كريمه طبخ كوب و ٢ م ك زبادي .
- كاتشب نص كوب + سومطره او شطه ربع كوب + مايونيز ٤ م ك .
- بهارات صحيحه من مجدي ٢ م ك ، بهارات مشكله مخلوطه من مجدي ١ م ك ، ملح ١ م ص ، بهارات دجاج مخلوطه من مجدي
- ربع ملفوف ، حبه جزر ، حبة فلفل رومي و براتا
نحمص بهارات الصحيحه و نضيف عليها بهارات مجدي المشكله مخلوطه و الدجاج المخلوطه . و نخليها على جنب ساعه و بعد ساعه تقدرو تفرزنوها
نطبخ البراتا نص استواء ثم نرتب عليها جميع الخضار و الصوص و الدجاج نلفها و نقفلها ب عيدان و ندخلها الفرن ل ١٠ دقايق تقريبا على درجه ١٨٠ ( او لين تتحمر البراتا )
و بالف عافيه 👌😍
