رول التفاح بالقرفة:
للعجينة
(١)
- ملعقه خميره
- اربع ملاعق سكر
- ثلاث ملاعق حليب بودرة
- كوب مويا
(٢)
- كوبين دقيق وربع
- نص كوب زبدة بحرارة الغرفه
- نص ملعقه صغيره ملح
- نص ملعقه صغيره بكنج بودر
- ملعقه صغيره فانيليا
الطريقه:
في العجانه الكهربائيه احط خليط الخميرة واضيف جميع مقادير(٢) مره واحده واتركها تعجن خمس دقايق واتركها تخمر نص ساعه 🌸🌸
لحشوة التفاح:
- خمس حبات تفاح احمر مقشر ومبشور
- ثلاث ارباع كوب سكر اسمر
- ملعقه صغيره قرفة
- ملعقه نشا
- ملعقه ليمون
- ملعقه زبدة
الطريقه:
في طاوة على النار اضع ملعقه زبدة واضيف التفاح المبشور وجميع المقادير واقلب لحد مايغلي الخليط غلوه وحده واتركه يبرد 🌸🌸🌸
افرد العجينة على شكل مستطيل واحط الحشوة والفها نفس السينابون ثم اعملها على شكل خاتم واقصها بالمقص وابرم وادهنها بصفار بيض مخلوط مع نسكافيه وفانيليا وعالفرن بدرجة حرارة١٦٠ واحمرها من تحت ثم من فوق
بعد ماتبرد اخلط اربع ملاعق سكر بودة مع ملعقتين مويا وارشها عالفطيرة
