المقادير
– مقادير صوص الافوكادو :
في محضرة الطعام نضع
- حبة أفوكادو ناضجة و لينه
- فص ثوم اختياري
- كزبرة خضراء
- ملح و فلفل
- ملعقتين كريمة حامضه أو لبنه
- عصير نصف ليمونة
- ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
– تتبيلة الدجاج :
- صدور دجاج
- ملح / بهار الكيجن / بابريكا مدخنه / بودره الثوم
- ليمون
- و زيت زيتون
- و صويا صوص او صلصة ويرشستر
نفرك صدور الدجاج بالتتبيلة
و نشويهم على صاج فيه زيت زيتون الى ان يتحمر و ينضح من الجهتين ، نقطع صدور الدجاج لمكعبات صغيرة و نضعها بنفس الصاج و تشويحه سريعه و يصير جاهز
طريقة التحضير
نجيب خبز تورتيلا نحط الدجاج مع شوي جبن موزاريلا و جبن تشيدر و نلفها رول و نقفل الاطراف زين طبعا ما نكثر مره علشان تصير رفيعه مره ثم نقليها بزيت غير غزير و ممكن نغلفها بالبيض و البقسماط ثم نقليها او ندخلها الفرن او الشواية او القلاية الهوائية حسب ذوقكم
و نقدمها مع صوص الافوكادو و السلطة و استمتعوا و بصحه و هنا ♥️
