رولات الباذنجان بالبشميل

رولات الباذنجان بالبشميل

اهم حاجة الفكرة لا تدقق 😝💔💡💡 ٠

فعليا طبخت نص الفديو ونسيت اصور 😂💔 ٠

الموضوع بسيط جدا ولذيذ

مقادير اللحم المفروم =

  • نص كيلو لحم مفروم
  • نص بصله كبيره مكبعات صغيره مقطعه
  • نص طماطم كبيره مكعبات صغيره
  • فصين ثوم مهروس
  • م ص ملح
  • م ص فلفل اسود
  • م ص كمون
  • م ك معجون طماطم
بالصاج شوي زيت ونشوح البصل ثم الثوم ونحط اللحم والبهار والملح ونقلبهم ياخذ لون ثم نضيف معجون الطماطم والطمام ونتركهم يتسبكو شوي ٣-٤ دقايق

الباشميل =
استخدمت صوص جاهز وضفت له شوي جبن موزيرلا

الباذنجان =
حبتين كبار شرايح قطعتهم وقليتهم برشه زيت بالقلايه الهوائية لين ذبلو شوي

بعدها تركته يبرد وحشيته باللحم ووزعته بالصينيه وحطيت عليه الباشميل والموزيرلا وبهار ايطالي

الفرن =
النار من تحت على ١٩٠ حامم / دخلت الصينيه لين تحمرت من فوق

Exit mobile version