🔥🔥رولات الباذنجان الخطيره بحشوة الدجاج🔥🔥
.
المقادير:
باذنجان مقطع شرايح طويله ومقلي او ممكن يكون شوي
حشوة الدجاج:-
نحمس بصله كبيره مفروم وثوم مهروس و ١ فلفل بارد مفروم ..لما يذبلون نضيف الملح وفلفل اسود وكركم وكاري وكزبره تالي نضيف ٣ صدور دجاج مسلوقه ومسحبه و ملعقتين طعام دبس الرمان .
الطريقة:
نفرد الباذنجان ونحشية بالدجا ونلفه رول ونصفه بالبايركس
نسوي هالخلطه على النار و نصبه فوق الباذنجان 👇
( ٢ كوب كريمة +٣ ملاعق طعام طحينه + ملعقتين طعام كريمة حامضه + ملعقتين طعامً جبن + رشة ملح وفلفل اسود وكمون)
.
بعد ما نصب هالخلطه على الباذنجان ندخلها الفرن و بعدها نزينها بالبقدونس والصنوبر والسماق
.
