أطيب روستو رح تحضروها🔥🔥🔥 مع خضار مشوية ،مع صوص بالفطر رووووعة💥💥حفظوا الفيديو لتضل الوصفة عندكن😌👍🏻👍🏻
المقادير
- كل قطعة شهباية وزنا كيلو و ٣٠٠ غ تقريبا
- جزر وتو اختياري
- تتبيلة اللحمة:ملح ،فلفل اسود، خردل
- مطيًّبات: بصل،جزر،كرفس،اكليل الجبل،زعتر اخضر ،ورق غار،عيدان قرفة،توم.
– الخضار المشوية للتتبيلة:
زيت زيتون
ملعقة صغيرة من بودرة التون،فلفل اسود ،بابريكا،اوريغانو ،ملح،بهار خضار اذا عندكن.
– بوريه البطاطا:
منسلق تقريبا ٨ ل ١٠ حبات وسط
منهرسن ومنزيد رشة بودرة توم،اوريغانو ،فلفل اسود ،ملح،٣٠غ زبدة، ربع كوب حليب.
– صوص الغريفي:
- ٣٠غ زبدة
- كويزات بصل
- زعتر تايم اخضر او اوريغانو
- ملح وفلفل اسود
- فطر
- ١ م ك ونص طحين
- مرق اللحم لي طلع باللّحمة
