نفس التكنيك الاصلي لروزيتو المشروم بس بأضافة نكهة لذيذة وغنيه بالفيتامينات!🤤🤍🤍
استخدمت اليوم زيت زيتون من عافية وبنكهة الريحان! 🍃 @afiaarabia
ريحته خيالية ومره لذيذذ يفرق بالاكل!
اضفت نص حبة بصل ابيض مقطع صغير 🧅
الى ان يذبل و اضفت فص ثوم مهروس 🧄
٧-٨ حبات مشروم مقطع صغير
يقلب جيداً ونضيف الرز ، رز مصري مقدار كوب ونص
المرق راح نحتاج كوبين ونص ،
نضيف مرق الخضار او الدجاج بالتدرييج ، تقريباً نضيف ربع كوب كل دقيقتين مع تحريك مستمر وعلى نار هادية الى ان يقارب على الاستواء، ، نبهرة ب رشة ملح وفلفل اسود وبهار ايطالي .
في مقلاة ثانيه اضفت :
١ بصل اخضر مفروم
نص كوب بازلا
كوبين سبانخ ورق طازج 🍀
الى ان تذبل السبانخ ونفرمها بالخلاط الى ان تصير ناعمة
نضيف الصوص الاخضر الرهيب مع الرز ويقلب لمدة دقيقتين الى ٥ دقائق
على نار متوسطة
وماننسى كمان اهم شي نص كوب جبن بارميزان مبشور ينضاف بالاخير 🧀
ويقدم بالعافية 🍀🤍🤍🤍
