قريدس بصوص حامضة خطيرة 🔥🔥🔥🔥🔥🔥
المقادير
- ماء مغلي
- بصل اخضر
- حبة فلفل اخضر
- نص حبة زنجبيل
- ٢ حامض مقطع
- ١ م ك فلفل مشكل او اسود حب
- ٣ورق غار
- عود قرفة كبير
- ١ م ص بودرة توم،زنجبيل،بابريكا مدخنة،بهار سمك او روبيان،ملح ،لون الزعفران
- ٤ ذرة كبار نقطعين
- بطاطا صغير
- ٢ كيلو قريدس
– الصوص:
- ٦٠غ زبدة
- ٧ فصوص توم مهروس كبار
- نص كوب بصل اخضر مفروم
- ١ م ص بهار سمك
- ١ م ك ونص طحين
- ٢ كوب ونص او ٣ حسب قوام الصوص
- نص كوب حامض🍋
- ملح
- ٢ م ك بقدونس
