روبيان بالبقسماط 🍤😍
الطريقة:
روبيان طازج ومنظف نتبله بليمون وملح وفلفل اسود وبابريكا وفلفل حار وبودرة ثوم وبصل
نغلف الروبيان بالدقيق بعدين البيض واخر شي بالبقسماط
ونحط الربيان بالشبك وندهنه بالزيت وندخله القلاية لمدة ١٥ الى ٢٠ د على حرارة ٢٠٠
الصوص :
ثوم نضيف عليه زيت زيتون ونغلفه بالقصدير وندخله القلاية تقريبا ياخذ ٣٠ الى ٣٥ د
وبعد ماينشوي الثوم نقشره ونضيفه بالخلاط مع كوب مايونيز وعصير ليمون وملح وفلفل اسود وملعقة صغيرة خردل ومخلل خيار وشبت ونخلطهم مع بعض
نجهز البطاطس وندخله القلاية لمدة ٢٠ الى ٢٥ د
في صحن التقديم نضيف البطاطس بعدين الروبيان ونضيف الصوص ونزينه بالشبت وشرايح ليمون
