.
.
رز ودجاج. .
اساس الطعم بهالاكله هو الثوم و الكزبره .
مالها اسم سموها مجبوس ثوم بالكزبره 😌
.
قطعت الدجاج ضفت سبع بهارات حطو اي بهار مشكل عندكن وملح خلطت البهار والملح والدجاج وحطيت شوية زيت و ضفت قطع الدجاج قلبتن ليحمرو بعدين ضفت ل دجاجتين عصير ٢ ليمون 🍋🍋 و ضفت قطع الثوم و البندوره المقطعه و الكزبره .
.غطيت ٤٠ دقيقه عنار متوسطه الى هاديه .
بس يستوي الدجاج ضيفو الرز ضفت الرز المنقوع ساعه ونص و الزعفران المنقوع .
غلو غلوه قويه و خففت و حطيت قصدير .
وصحتين .
#كبسه_فاطمه_كتشن .
#مجبوس_فاطمه_كتشن .
