رز مطمطم وش رأيكم بالاسم تصدقون مو عارفه مصدر الاسم هل هو شرقاوي ولا احد دول الخليج المهم ما علينا الاسم حلو و مميز و الطبخة لذيذه جداً و سهله
اهم شي فيه الطماطم 🍅🍅🍅🍅
نسلق الدجاج مثل العادة مع بهارات
و ملح و نصفي مرقتها للرز
نحمس بصل و ثوم الى ان يذبل ثم
نضيف طماطم مقطع ناعم و معجون طماطم الى ان يتسبك ثم نحط رز مزه الرشيد الدمام مغسول و منقوع بماء عادي لمدة ساعه و نقلب الرز مع الكشنة ثم نحط مرق الدجاج على الرز و نضبط المرق و الملح و نتركه يطبخ الى ان يستوي و الدجاج نحمره بالفرن بعد ما حطينا عليه خليط معجون الطماطم مع مرق الدجاج
و يقدم و صحه و هنا ♥️
