رز مبخر

رز مبخر 🔥✨👌🏻🍚
.
من الوصفات السهلة وسريعة ولذذيذه 👌🏻🤤
تشبه طعم مظبي الدجاج كثير 💁🏻‍♂️
.
الطريقة
نسلق الدجاج 🔥🍗
مع بهارات الصحيح اللي هي فلفل اسود وكمون والكزبره وقرنفل ورق الغار وهيل وأعواد القرفة ولومي
وحبه بصل
ونسلق الدجاج من 40 إلى 50 دقيقة ⏱🔥
@rodr_1997
وبعدين ناخذ الدجاج وندهنه بزيت أو زبده أو سمن ونرش عليه ملح وفلفل اسود وعلى الفرن من فوق عشان يتحمر الدجاج 🔥👌🏻🍗
ونصفي المرق من البهارات 💁🏻‍♂️
@rodr_1997
لتحضير الرز 🍚
نحمس حبه بصل مع مع شويه دهن 🔥
وبعدين نضيف الرز البسمتي يكون بس مغسول 🍚 وملح✨
وبعدين أضفت المرق لكل كوب رز كوبين مرق 💁🏻‍♂️
ونغطي القدر ونخلي الرز يطبخ لمده 15 دقيقة على ناار هاادئة 🔥👌🏻
@rodr_1997
وآخر شيء بعد ما يستوي الرز أحط فوقه الدجاج المحمر وقطعة قصدير أو فنجال يكون فيه زيت واحط على زيت الفحم المولع 🔥 واغطي القدر وأخلي الدجاج والرز يتبخر 👌🏻✨🔥
وبعدين نقدمها مع سلطة الحمراء أو سلطه لبن وشطة 🤤
@rodr_1997
وبس كذا 💁🏻‍♂️✨
.
وبالعااافية 🤗🍗🔥🍚
#رز_رياض