ايش هوا الطبق لو اجتمعتو مع اصحابكم تعملوه؟ .
رز بخاري باللحم
المقادير
- ٢ كيلو ونصف لحم .
- ٢ حبة بصل مقطع شرايح .
- ٢ حبة جزر مقطع شرائح
- ٣ طماطم مفرومه فرم ناعم .
- علبةونص صلصلة الطماطم .
- فلفل اسود .
- ملح .
- زبيب اسود .
- زيت .
- ٤ كاسات رز .
طريقة التحضير
نجيب قدر نحط فيه زيت ونحط الجزر والزبيب ولين مايذبل الجزر نشيلو ونحطو في زبدية على جنب .
وبعد كذا في نفس القدر نضيف اللحم وبعد مايتحمر اللحم نضيف البصل الشرائح والطماطم والصلصه ونتركها تتسبك وبعد ماتتسبك نضيف الملح والفلفل الاسود ونضيف ماء لين مانغطي اللحم ونتركها لمدة نص ساعه وبعد كذا نضيف الرز ونضيف الجزر والزبيب ونغطي القدر ونتركها لمدة ربع ساعة .
وبالعافية عليكم
