.
رز بالفول مع لحمه عالسكين و دجاح مقلي 👌🏻
. .
طبختا كمان باللحم الطريقه 👈🏻#مقلوبة_فول_فاطمه_كتشن .
قطعت لحم غنم عالسكين
سمن و بصل بعدين اللحمه بهارات مشكله انا ستخدمت بهارات حلبيه من الحلبي اكسبرس
او سبع بهارات و قرفه وملح بس يستوي اللحم منحط الفول المثلج ( منشيل القشر)
.
منقلب الفول ٣ دقايق منضيف الرز المنقوع و منحط المي السخن وبس يغلي وينشف وج الز منغطي عنار هاديه .
.
الدجاج اذا كان فرش اقلو تاني يوم خلو يرتاح يوم بالثلاجه .
بالسكين عملت فتحات بالفخذ
و خلطت مع الطحين بصل وثوم مجففين و فلفل اسود
. .
رشيت ملح عالدجاج وبابريكا و غلفت الدجاج بخليط الطحين .
وعنار حاميه ٣ دقايق بعدين بخفف ٢٠ دقيقه بيطلع مستوي ما في دم ابدا .
#رز_بالفول_فاطمه_كتشن
#دجاج_مقلي_فاطمه_كتشن
#رز_بالفول_باللحم_والدجاج
