وصفتنا اليوم رز بالفطر والدجاج
الطريقة:
نغسل الرز وننقعه نص ساعة
نتبل الدجاج بزيت زيتون وملح وفلفل اسود وبابريكا وفلفل حار وبهار الكيجن او بهارات مشكلة
ونحمر الدجاج من جميع الجهات ونشيله من القدر
نضيف الفطر وعودين زعتر بري ونحمس الفطر لين يتحمر بعدين نضيف البصل والثوم ونحمس
ونتبل بملح وفلفل اسود ومكعب مرق دجاج
نضيف الرز ونضيف المويه وعلى نار عالية لين يتشرب الرز المرق
نضيف الدجاج ونغطي القدر وعلى نار هادية
٣٠ د
