البلوڤ الاوزبكي بالسمان .. فقلبك ❤️ ٠
المقادير
- لكل كيلو سمان
- ٣ اكواب رز امريكي منقوعين
- كوب جزر مقطع اصابع نحيله
- كوب ونص بصل شرايح
- م ك ونص كمون حب
- ٢ م ك ملح
- ٦ اكواب ماء
- نص كوب زيت
- راسين ثوم ( اختياري )
- زبيب اسود ( اختياري )
طريقة التحضير
بالقدر نسخن الزيت ونخلي البصل يذبل ونضيف الجزر نحمسه يذبل ثم الكمون والملح نقلبهم سوا ثم السمان نشوحه معاهم ..ثم نضيف الرز والماء وننولع النار اعلا شي .. الين تبان حبات الرز بالسطح نحط الغطا ونخفف النار شمعه ونتركه ٢٠ دقيقة يستوي وعوافي
#وصفات
#بخاري
#طبخ
#رز #كبسه
#مندي
#saudifood
#arabfood
#plov
#rice
