المقادير
للرد فلفت براونيز:
- ٢/١ كوب زبدة مذوبة
- ٣ معالق كبيره بودرة كاكاو غير محلاة
- ٤/١ ملعقة صغيرة ملح
- ٤/٣ كوب سكر
- ٢ بيض بحرارة الغرفة
- ٤/٣ ملعقة صغيرة فانيلا
- ٢/١ ملعقة خل (اختياري)
- ٢ ملعقة كبيرة ملون طعام احمر
- ٣/٢ كوب دقيق
لطبقة التشيز كيك:
- ٢٢٥ جرام جبنة كريمية بحرارة الغرفه
- ٤/١ كوب سكر
- ١ بيض
- فانيلا (اختياري)
طريقة التحضير
١ نجهز الفرن على حرارة ١٧٥ ْ / صينية خبز مغطية بورق الزبدة ٨ انش
٢ نذوب الزبدة و نخلط السكر و بودرة الكاكاو بعدها حنضيف البيض بالتدريج و الفانيلا و الخل
٣ نضيف اللون الاحمر و بعدها نقلب المكونات الجافة
٤ نجهز طبقة التشيز كيك بخلط كل المكونات
٥ نوزع ٤/٣ الخليط و بعدها نوزع من التشيز كيك و نكمل باقي الخليط و باقي التشيز كيك
٦ نزين وجه البراونيز بعود الاسنان و نغطيها بقصدير و نخبزها لمدة ٤٠ دقيقة و بالعافية 🤍
Red Velvet Cheesecake Brownies
Ingredients
Red Velvet Brownies
1/2 cup unsalted butter melted
3 tablespoons unsweetened cocoa powder
1/4 teaspoon salt
3/4 cup sugar
2 eggs
3/4 teaspoon pure vanilla extract
1/2 teaspoon apple cider vinegar (or white vinegar) optional
2 tablespoons red food coloring
2/3 cup flour
Cheesecake Layer
(225g) full-fat cream cheese room temperature
1/4 cup sugar
1 egg
Vanilla
Instructions
1 prepare oven at 175 ْ / 8 inch baking pan covered with parchment paper
2 melt butter mix sugar and cocoa powder
3 add eggs mix well then add vanilla and vinegar
4 add food coloring mix then fold in dry ingredients
5 prepare cheesecake batter by mixing all ingredients
6 add 3/4 of batter to the pan then cheesecake then the rest of the batter swirl cover with foil and bake for 40 minutes Enjoy 🤍
