ربيان ( قريدس) مع الرز

. طريقة ربيان ( قريدس) مع الرز كتير طيبه 👌
.برياني ربيان
شكرا ام براهيم عالربيان @saj_om_ebrahimme . .
.
حطيت عالربيان شوية هيل كركم مع نص قطعة ليمون وورق غار نزلتو بالمي المغليه وطفيت دقيقه بس بتروح الزفره .

بعدين بطنجره زيت زيتون زيت نباتي بصل – ثوم – زنجبيل – ورق غار – حر مجفف- هيل – لومه ليمون مجفف .

الروبيان مع البهارات : فلفل اسود – بهار سمك – كزبره – كركم – كمون- ملح ما بكتر بهار شوي شوي من كل شي .
قليت الروبيان شوي بعدين ضفت كزبره و شبنت مفروم ( باللبناني شومر) و ضفت بندوره قطع و صوص حر و غطيت ١٠ دقايق .
شلت الربيان بصحن و سلقت الرز ( ماء وزيت وملح) و صفيت الرز بس ستوت حبتو .
بنفس طنجرة الربيان حطيت شوية زبده ونص من الرز المسلوق و خليط الربيان و النص التاني من الرز عالوج لون زعفران وشوية زبده وغطيت ١٠ دقايق .
#ربيان_فاطمه_كتشن
#برياني_ربيان_فاطمه_كتشن
#رز_ربيان_فاطمه_كتشن